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Untamed BeautyLa bottega del territorio
Ingredienti, lavorazioni e piccole tradizioni da conoscere, un prodotto alla volta.
Catalogo in anteprima · Acquisti non ancora disponibili
Spilinga e Monte Poro
Morbida e piccante, è uno dei sapori più riconoscibili della Calabria. Il salume spalmabile di tradizione vibonese unisce carne suina e peperoncino: si gusta sul pane caldo o in piccole dosi per insaporire sughi e legumi.
Costa tirrenica
Dolce, croccante e dal caratteristico colore rosso violaceo. È protagonista nelle insalate estive, nelle conserve e nelle confetture da accompagnare ai formaggi. Racconta la tradizione agricola della costa calabrese.
Reggio Calabria
Un agrume dal profumo intenso, profondamente legato alla costa reggina. La scorza aromatizza dolci, creme e preparazioni salate; il succo aggiunge una nota agrumata decisa a bevande e ricette.
Altopiani e pascoli calabresi
Formaggio a pasta filata dalla forma inconfondibile, tradizionalmente appeso in coppia durante la stagionatura. Dal gusto dolce delle forme giovani alle note più decise di quelle mature, si presta a taglieri e preparazioni alla piastra.
Vibo Valentia e Tropea
Pasta della tradizione vibonese, modellata in una forma allungata e avvolta che raccoglie il condimento. Si porta in tavola con pomodoro, melanzane, legumi oppure un tocco di nduja.
Pizzo Calabro
Il celebre dessert gelato di Pizzo abbina nocciola e cioccolato in una forma tondeggiante, con un cuore goloso e una spolverata di cacao. Una sosta dolce da assaporare nelle gelaterie della città.
Le fotografie raccontano le tipologie di prodotto. Produttori, confezioni e disponibilità saranno definiti all’apertura della vendita.